Nataos Extra Virgin kokosolie.
Virgin kokosolie is een enorm veelzijdige olie, die eigenlijk in geen keukenkastje of badkamer mag ontbreken. Biologische Extra Virgin kokosolie van Nataos is van zeer hoge kwaliteit, met een hoog gehalte aan goede mineralen. Lees alles over deze virgin kokosolie!
Wat is extra virgin kokosolie?
Virgin kokosolie, ook bekend als extra virgin kokosolie of kokosolie van de eerste persing, is pure, koudgeperste kokosolie die niet geraffineerd is. In tegenstelling tot ‘gewone’ kokosolie is de ongeraffineerde versie niet gebleekt of ontgeurd en ook niet gehydrogeneerd. Het heeft een lichte kokossmaak in vergelijking met de lekkere smaak van kokosolie. Kokosolie van eerste persing kan worden gewonnen uit kokosvlees dat afkomstig is van verse kokosnoten. Dit gebeurt met natuurlijke methoden zoals droge verwerking, fermentatie, karnen (centrifugeren), koude compressie, en nat malen; er vindt dus geen bleken of ontgeuren plaats. De kokosnoten worden fijngehakt en de melk wordt verkregen door de vruchten te pletten. De melk wordt vervolgens van de koudgeperste kokosolie van gescheiden met behulp van een centrifugeermachine. Dit proces helpt de olie in zijn zuiverste vorm te bewaren.
Verschil tussen virgin of ‘gewone' kokosolie.
Het verschil met virgin kokosolie is dat geraffineerde kokosolie kan worden gewonnen door koude compressie of koud malen van kopra (een andere naam voor zongedroogde kokosnoten) met een vochtgehalte van ongeveer zes procent. Dit is de reden waarom dit soort olie niet zo kokosachtig smaakt als virgin kokosolie. De kopra wordt geperst om de olie te extraheren, waarna deze wordt geraffineerd, ontkleurd en gebleekt om hem geschikt te maken voor consumptie. Ook worden oplosmiddelen zoals hexaan gebruikt. Gewone kokosolie ondergaat verschillende processen, waardoor de zuiverheid aanzienlijk wordt aangetast. Dit dus in tegenstelling tot virgin kokosolie.
De basis voor kokosolie: kokosnoten.
Kokosnoot is de vrucht van de kokospalm (Cocos nucifera), die algemeen wordt gebruikt voor zijn water, melk, olie, en smakelijk vlees. Kokospalmen worden beschouwd als de meest natuurlijk voorkomende fruitboom op de planeet en zijn inheems in Zuidoost-Azië en de eilanden tussen de Indische en de Stille Oceaan. In tegenstelling tot veel andere vruchten, die ook veel koolhydraten bevatten, leveren kokosnoten vooral vet. De mineralen in kokosnoten zijn betrokken bij veel functies in je lichaam.
Waarom is virgin kokosolie goed voor je?
Kokosolie verschilt sterk van de meeste andere oliën en bevat een unieke samenstelling van vetzuren. De vetzuren zijn voor ongeveer 90% verzadigd. Daarnaast bevat virgin kokosolie een erg hoog gehalte aan het verzadigde vet laurinezuur, dat ongeveer 40% van het totale vetgehalte uitmaakt. Hierdoor is kokosolie goed bestand tegen oxidatie bij hoge hitte. Om deze reden is het zeer geschikt voor kookmethodes op hoog vuur, zelfs voor frituren. Speciaal voor bakken en koken is er Nataos Cocoya cooking kokosolie
Virgin kokosolie bevat grote hoeveelheden voedingsstoffen zoals vitamine E en bioactieve verbindingen zoals polyfenolen (plantaardige stoffen die antioxiderende eigenschappen hebben).
Daarnaast bevat het voedingsstoffen die kunnen bijdragen aan je gezondheid en aan een gezond dieet. Het zit vol met vetzuren die je lichaam nodig heeft.
De volgende voedingsstoffen en mineralen worden in kokosolie gevonden:
- Laurinezuur
- Myristinezuur
- Palmitinezuur
- Enkelvoudig onverzadigde vetten
- Meervoudig onverzadigde vetten
- Plantensterolen
- Triglyceriden met middellange keten (MCT's)
Wat kun je allemaal doen met kokosolie?
Virgin kokosolie is goed voor je en het is enorm veelzijdig. Maar wat kun je er eigenlijk mee? Enkele voorbeelden:
- Gebruik het als olie op een salade
- Je kunt in kokosolie heel goed bakken, gebruik hiervoor de Cocoya cooking
- Spoel je mond na het tandenpoetsen met kokosolie, als een natuurlijk mondwater
- Gebruik het om je huid te hydrateren of om huidirritatie te verlichten
- Kokosolie wordt ook wel ingezet tegen huidschimmels
- Verzorg je haar en laat het glanzen door kokosolie te gebruiken als conditioner
- Gebruik het als basis voor huisgemaakt insectenwerend middel, als drager voorbijvoorbeeld een essentiële olie
- Poets leren of houten meubelen ermee
Nataos is onderdeel van Ojibwa/De Roeck. De Nataos lijn bevat uitsluitend zorgvuldig geselecteerde, natuurlijke producten, bereid volgens unieke hoogwaardige productiemethodes. Er wordt altijd gebruik gemaakt van de beste grondstoffen, gewonnen over de hele wereld. Hierdoor hebben de supplementen de grootste zuiverheid en zijn ze maximaal biologische beschikbaarheid voor het lichaam. De filosofie van Nataos is dat er geen compromis voor de gezondheid gemaakt hoeft te worden. Dat is natuurlijk helemaal waar!
Biologische extra virgin kokosolie kopen.
Bij Natuurvoordeel koop je de mooie producten van Natoas snel en gemakkelijk online. Zo heb je je biologische virgin kokosolie snel in huis! Vragen over de Nataos kokosolie kopen, over het product of een bestelling? Neem gerust
contact met ons op.
