Antioxidanten zijn moleculen die vrije radicalen in je lichaam bestrijden.
Vrije radicalen zijn instabiele moleculen die het lichaam produceert als reactie op omgevingsstress en andere druk. Deze verbindingen kunnen schade veroorzaken als het niveau ervan in ons lichaam te hoog wordt. Als het lichaam vrije radicalen niet efficiënt kan verwerken en verwijderen, kan oxidatieve stress ontstaan. Ze worden in verband gebracht met verschillende ziekten, waaronder diabetes, hartaandoeningen en kanker.
Je lichaam heeft zijn eigen antioxidant verdediging om vrije radicalen onder controle te houden. De huishouding van antioxidanten in het lichaam kan verstoord raken, vooral wanneer je veel blootgesteld wordt aan vrije radicalen. Dat kan zijn in bijvoorbeeld make-up, alcohol, medicijngebruik, verontreinigde lucht, roken, en vooral stress. Dan kunnen supplementen een goed idee zijn.
Antioxidanten zitten ook in voeding, vooral in fruit, groenten en andere plantaardige, volwaardige voeding. Verschillende vitaminen, zoals vitamine E en C, zijn effectieve antioxidanten.