Sweet 400 gram GreenSweet

Sweet van Green Sweet is dé vervanger voor suiker die in geen enkele keuken mag ontbreken

De fijne kristalstructuur is gemaakt van zuivere erythritol en pure steviolglycosiden. Net zo zoet als suiker, geen bittere smaak en geschikt om mee te koken en bakken want de kwaliteit blijft stabiel tot 200°C. Omdat Sweet nul calorieën bevat, wordt het met name gebruikt voor diverse diëten en door iedereen die het gebruik van suiker wil beperken. Daarnaast kunnen de koolhydraten niet opgenomen worden door het lichaam waardoor het uitermate geschikt is voor diabetespatiënten of mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.

Merengues maken met Sweet

Wat heb je nodig:

• 3 eiwitten
• 20 gram Green Sweet Sweet
• 5 druppels Green Sweet vloeibare stevia

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 90 graden Celsius. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Mix de eiwitten in een kom. Mix door tot het mengsel helemaal wit is en er pieken ontstaan aan het eind van de garde.
Voeg de Sweet en de stevia druppels van Green Sweet toe en mix deze goed door het mengsel. Wanneer het eiwitschuim blijft hangen aan een omgekeerde lepel, dan kunnen er 12 vormen gemaakt worden op het bakpapier.
Bak de merengue in 1 uur en 30 minuten tot het droog is, maar niet bruin.