100% biologisch gembersap, kurkumasap en mixen met mandarijn, gember en kurkuma. Alle variaties zijn ook geschikt voor vegetariërs en veganisten.

Met de 100% biologische sappen van Go-Now hoef je niet meer zelf vers te raspen, maar kun je het sap heel eenvoudig mixen met jus d’orange, Searoop of een kop heet water voor een heerlijke gemberthee.

Een echte powerboost!

Alle Go-Now sappen zijn:

100% biologisch
Vegan
Bevatten geen toegevoegde suikers
Puur sap, geen water toegevoegd
Lang houdbaar
Zo uit de fles te gebruiken
Voordelige 750ml verpakking
Ook beschikbaar in handige 200ml. flesjes voor onderweg, op kantoor of de sportschool

Daar de toevoeging van een minuscuul kleine hoeveelheid citroensap (uiteraard ook biologisch) zijn de sappen zeker een jaar houdbaar. Je hoeft ze ook niet in de koeling te bewaren zolang de fles gesloten is.
Eenmaal geopend zijn de sappen ongeveer 3 weken houdbaar in de koelkast.

Healthy Shots

Vanaf 2014 werd gember en kurkuma steeds populairder. Meer mensen raakten geïnteresseerd in gember en kurkuma vanwege de geneeskrachtige werking. Het zou onder andere goed zijn tegen hoofdpijn en slapeloosheid, een ontstekingsremmende werking hebben en zorgen voor een gezonde spijsvertering. We merkten dat de vraag naar onze producten toenam. Echter wilden wij onszelf onderscheiden door een gebruiksvriendelijk product te leveren. Zo ontstond het idee om de gember en kurkuma te persen tot sap! Er zijn twee varianten sappen: ‘Ready to Mix’ en ‘Ready to Drink’.

Ready to Mix

Deze lijn bestaat uit pure gembersap en pure kurkumasap. De naam zegt het eigenlijk al. Deze sappen zijn bedoeld om te mixen met bijvoorbeeld: thee, water, smoothies, vruchtensappen of maaltijden. De pure gembersap is verkrijgbaar in 200ml en 750ml flessen en de pure kurkumasap enkel in 200ml.
kurkuma

Ready to Drink

Deze variant is een mix van gember- of kurkumasap en mandarijnensap. De gember mix bestaat voor 80% uit gembersap en 20% mandarijnensap. Dit is de perfecte combinatie voor een gezonde gembershot. De kurkuma variant bestaat voor 15% uit kurkumasap en 85% uit mandarijnensap. Deze shots behouden hun pittige en krachtige smaak door de juiste hoeveelheid gember- en kurkumasap maar zijn toch direct drinkbaar door de fruitige smaak van de mandarijnen. Kortom een gezonde shot voor ieder moment van de dag!

verse gember

Go Now is een merk van Now Organic. Dit is een Nederlands bedrijf dat gespecialiseerd is in biologische gember, kurkuma en mandarijnen. Now Organic is in 2006 opgericht door Rob van Baal. “Ik ben in 1998 naar China geëmigreerd om daar de taal en cultuur te leren kennen.” aldus Rob. Hij deed daar acht jaar lang ervaring op in de biologische sector via een Nederlands bedrijf dat actief is in China. Vervolgens richtte hij Now Organic op. Weer acht jaar later, in 2014, is Now inmiddels volledig gespecialiseerd in de biologische gemberteelt en heeft het zijn eigen packstation voor de opslag en verwerking van verse gember. “Wij maken onze gembersap in Nederland. Van Kroatië tot aan Lapland verkopen wij inmiddels gembersap voor blends: van gezondheidsdrankjes tot aan gemberbier.” aldus compagnon Hans Versteegh. Hans doet de verkoop vanuit Aalsmeer, Nederland. In 2018 lanceert Now Organic zijn eigen merk: Go Now. Go Now richt zich direct op de consument en verkoopt ook rechtstreeks aan bijvoorbeeld horecabedrijven en sportscholen.

Now Organic importeert de verse gember uit Dalian, China. Het heeft in meer dan vijftien jaar ervaring een breed netwerk opgebouwd bestaande uit boeren en leveranciers. De gemberwortels worden met de hand gerooid. Vervolgens gaat de gember naar onze eigen gember opslag- en verwerkingsfabriek in Dalian. Hier wordt de gemberwortel volledig automatisch gewassen en gedroogd. De verwerkte gember wordt vervolgens per vrachtschip naar Nederland geëxporteerd. In Nederland wordt de gember verwerkt tot sap. Dit gebeurt in een fabriek die is gespecialiseerd in het maken van sap uit groente en fruit. In dit proces wordt de gember eerst fijn gehakt tot een soort puree. Vervolgens gaat deze puree door een industriële sapmaker. Deze draait rond waardoor de sap en het pulp van elkaar worden gescheiden.

De pure gember- en mandarijnensap worden in de juiste verhouding gemixed en vervolgens afgevuld in flesjes. De laatste stap in het proces is het etiketteren en sealen in een tray van 12 flesjes.

De verse kurkuma komt uit Peru. Deze wordt lokaal gekocht en net als de gembersap geperst afgevuld in Nederland.

Alcoholvrije Pisco Sour

Ingrediënten:

4cl Go Now Pure Gembersap
1,5 limoen
Scheutje suikerwater
Eiwit van 1 ei
IJs
Optioneel: Schijfje verse gember

Hoe maak je hem klaar?

Pers eerst anderhalve limoen uit. Voeg er 4 cl Go Now Gembersap aan toe. Vervolgens doe je een scheutje suikerwater en het eiwit van 1 ei in de shakebeker. Doe er dan een ijsblokje in en shaken maar!

Schenk de mocktail uit in een mooi lang glas en serveer de Pisco Sour met een schijfje verse gember op het glas. Cheers!

Waar komt de Pisco Sour vandaan?

De Pisco Sour is oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Amerika. De cocktail is een mix van Pisco (een sterke drank die lokaal wordt gebrouwen) en citroen of limoensap. Bovenop ligt dan meestal een laagje geklopt eiwit. Vaak zit er ook een beetje suikersiroop op en wordt het geserveerd met een ijsklontje erin.

Bij deze alcoholvrije cocktail wordt de Pisco vervangen door Pure Gembersap. Dit geeft dezelfde boost als de sterke drank maar dan natuurlijk zonder alcohol!

Hier hebben we de meest gestelde vragen over Go-Now biologische sappen verzameld, staat jouw vraag er niet tussen? Neem dan contact met ons op .

Go-Now biologische sappen producteigenschappen

Hoelang zijn de producten houdbaar?

Alle Go-Now sappen zijn na opening maximaal 3 weken gekoeld houdbaar. Gesloten zijn de sappen ongeveer 2 jaar houdbaar. Na opening kun je de sappen ook invriezen. Daardoor kun je dus langer doen met een geopend flesje. Schenk bijvoorbeeld een half flesje uit in een ijsblokjestray en zet de rest in de koelkast. Let op! Leg nooit een ongeopende fles in de vriezer! Als het sap gaat bevriezen zet het uit en hierdoor zal de glazen fles barsten. Als je Go-Now sappen wilt invriezen maak er dan bijvoorbeeld ijsblokjes van of schenk het over in een diepvriesbestendige verpakking.

Wat bedoelen jullie met "ready to drink"en "ready to mix"?

De ready to drink sappen kun je direct gebruiken als gezonde dorstlesser, als alternatief voor frisdrank of gewoon als een smakelijk en gezond alternatief vruchtensap uit de supermarkt. De ready to mix varianten zijn bedoeld als basis voor het maken van cocktails, smoothies, om te verwerken in salades, of om een heerlijke (gember) thee van te maken. Uiteraard kun je de ready to mix pure gember en/of pure kurkuma sappen ook gewoon zo drinken.

Is er suiker toegevoegd aan de G-Now sappen?

Nee, er is geen suiker toegevoegd aan deze biologische sappen. De suiker die aanwezig is komt van nature uit de gember, kurkuma of mandarijn (bij de ready to drink smaken) Go-Now perst de pure wortel en doet dat in de flesjes. Er wordt niets aan toegevoegd, ook geen extra water!