Wat is gembersap en kurkumasap?

Gembersap en kurkumasap zijn sappen die rechtstreeks worden geperst uit de wortel. Er wordt geen water toegevoegd. Je krijgt dus puur sap, met de natuurlijke smaak van gember of kurkuma zoals die van nature is.

Het gembersap bevat 0,9% biologisch citroensap om de houdbaarheid op natuurlijke wijze te ondersteunen. Het kurkumasap bevat uitsluitend vers geperst sap van biologisch geteelde kurkumawortel.

Daarnaast zijn er de shots: combinaties van 85% biologisch mandarijnsap met 15% biologisch gember- of kurkumasap. Deze varianten zijn milder en frisser van smaak dan de pure sappen.

Varianten in deze categorie

• Gembersap (puur): vers geperst sap van biologisch geteelde gemberwortel + 0,9% biologisch citroensap
• Kurkumasap (puur): vers geperst sap van biologisch geteelde kurkumawortel
• Gembershot: 85% biologisch mandarijnsap + 15% biologisch gembersap
• Kurkumashot: 85% biologisch mandarijnsap + 15% biologisch kurkumasap

Smaak en toepassing

De pure sappen hebben een uitgesproken, herkenbare smaak van de wortel. De shots combineren die smaak met de frisse, lichtzoete smaak van mandarijn.

• In water (koud of lauwwarm)
• In thee of warme dranken
• In smoothies
• Als basis voor dressings of marinades
• Als smaakmaker in soepen of sauzen
• Shots: vaak direct te gebruiken (puur of licht gekoeld)

Gebruik & dosering

Omdat het om puur sap gaat, begin je bij voorkeur met een kleine hoeveelheid en bouw je op naar smaak. Volg altijd eventuele aanwijzingen op het etiket.

• Pure sappen: kleine scheut in water, thee of een dressing
• Shots: bedoeld om direct te gebruiken
• Goed schudden voor gebruik (indien vermeld op het etiket)

Bewaren en houdbaarheid

Ongeopend zijn de sappen lang houdbaar tot de datum op de verpakking. Na opening bewaar je ze in de koelkast en gebruik je ze bij voorkeur binnen ongeveer 7 dagen. Controleer altijd het etiket voor de exacte bewaaradviezen.

Veelgestelde vragen