Isoflavonen zijn (plantaardige) stoffen die tot de polyfenolen behoren. Isoflavonen komen voor in peulvruchten en vooral in soja.
Maar ook in lijnzaad en enkele andere groenten en granen tref je isoflavonen aan. Zo is ook rode klaver is een belangrijke bron van isoflavonen.
Isoflavonen maken fyto-oestrogenen aan: genisteïne en daidzeïne. Het woord 'fyto-oestrogenen' is een samenstelling van het Griekse phytos (=plant) en oestrogenen. Plantaardige oestrogenen dus.
Deze fyto-oestrogenen lijken sterk op het vrouwelijke geslachtshormoon oestrogeen. De werking van isoflavonen is wel minder krachtig dan van het lichaamseigen hormoon oestrogeen.
Producten waarbij isoflavonen een groot deel van de ingrediënten vormen zijn onder andere: